Sepetim ( 0 )

Organik İhsangazi Siyez Bulguru 5Kg. **Kargo Dahil

Marka
Fiyat
85,00 TL
KDV Dahil
Havale
82,45 TL
Adet
MH.: 0543 901 64 80
Numaralı satış / destek hattımızı arayarak siparişinizi verebileceğiniz gibi,

İletişim formunu doldurarak ta size geri dönüş yapmamızı talep edebilirsiniz.

İletişim Formu
TOPTAN ALIM FIRSATI
MİKTAR
İNDİRİM
3 - 4
% 2,00
5 - 9
% 4,00
10+
% 7,00
En geç 08 Mart Pazartesi günü kargoda
Ücretsiz
Kargo
Aynı Gün
Kargo

Beğenmediğiniz Ürünü Geri Almak Şartı İle Gönderiyoruz.

Siyez Bulguru

ÜRETİCİDEN TÜKETİCİYE (En Kaliteli Mahsül Seçilerek Genetiği Bozulmayacak Şekilde Hijyen Kuralları Çerçevesinde Üretilerek, Tarladan Tüketiciye Kadar)

 

Siyez buğdayının faydaları saymakla bitmiyor.

Slow Food Biyoçeşitlilik Vakfı tarafından Türkiye’nin korunması ve üretiminin desteklenmesi gereken ilk “Presidium” ürünü olarak ilan edilen siyez, en doğal buğday türü olarak biliniyor.

2n=14 kromozom sayısı ile genetik olarak en basit buğday çeşidi olan siyez, günümüzde artan bir kullanım alanına sahip. Bulguru ile sağlıklı yemeklerin yanı sıra siyez unu ile ekmekler, hamur işleri yapılıyor.

Pirinç yerine günümüzde daha çok tercih edilen bulgur;

Kandaki yağları düşürücü yönü olduğu bilinen posa/lif bakımından oldukça zengin bir gıdadır.

Karbonhidrat değeri düşük, protein değeri yüksektir.

Bulgurda bulunan B1 vitaminleri, sinir ve sindirim sisteminde önemli rol oynamaktadır.

İçerdiği folik asitten dolayı, çocuk ve hamile kadınlar için çok önemli bir gıda maddesidir.

Doymamış yağa sahiptir ve toplam yağ oranı düşük olduğu için sağlıklı bir besin maddesidir.

Kolesterol içermez.

Hububat ürünlerinin en büyük dezavantajı olan fitik asit, bulgurun sahip olduğu pişirme ve kurutma işlemlerinden dolayı, bulgurda bulunmaz.

Yüksek mineral ve selülozdan dolayı besin emilimini hızlandırır, kabızlığı engeller ve bağırsak kanserini önler.

Bakliyatlarla karıştırıldığında dünyadaki en önemli besin kaynağı durumuna gelmektedir.

Radyasyonu emmez ve radyasyona karşı dayanıklıdır. Bu nedenle bazı ülkelerde nükleer savaşlara karşı, askeri ve sivil amaçlar için stokta tutulan ürünlerdendir.

 

 

 

Sade Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler:

  • 3 çorba kaşığı tereyağı,
  • 1 çorba kaşığı salça,
  • 2 su bardağı bulgur,
  • 4 su bardağı sıcak su,
  • Tuz.

Sade Bulgur Pilavı Yapılışı

Bulguru yıkayıp, suyunu süzelim.

Tencereye tereyağını koyalım ve eritelim.

Üzerine salçayı ilave edelim ve 2-3 dakika kavuralım.

Bulguru ilave edelim ve 2-3 dakika daha kavuralım.

Sonra sıcak suyu, tuzu ilave edip, karıştıralım ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.

Sade Bulgur Pilavı piştikten sonra üzerini kağıt havlu ile örtüp, kapağını kapatalım.

10-15 dakika demlendirdikten sonra servis yapalım.

 

Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 bardak pilavlık bulgur,
  • 1 adet soğan,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 1 adet büyük boy domates,
  • 2-3 adet çarliston biber,
  • 1 buçuk yemek kaşığı salça (biber salçasıyla karıştırabilirsiniz),
  • Tuz,
  • 4-4 buçuk su bardağı sıcak su (tavuk suyu da olabilir).

Domatesli Bulgur Pilavı Yapılışı

Pilav tenceresine 5 kaşık sıvı yağ, ince doğranmış soğan ve biberler koyulup ara ara karıştırarak sotelenir.

Üzerine tereyağı koyulup eritilir ve salça ilave edilip kavrulur.

Kabukları soyulup küp küp doğranan domatesler tencereye eklenip karıştırarak 1 dakika kadar kavrulur.

Hazırlanan salçalı karışıma güzelce yıkanıp suyu süzülen bulgurlar ilave edilip karıştırılır.

Üzerine 4 su bardağı sıcak su, tuz eklenip karıştırılır.

Tencerenin kapağı kapatılarak kısık ateşte suyunu çekip yumuşayıncaya kadar pişirilir.

Arada bir karıştırarak su miktarı kontrol edilir ve gerekli görüldüğü takdirde sıcak su takviyesi yapılır.

Suyunu çeken domatesli bulgur pilavı 10-15 dakika kadar dinlendirilip sıcak olarak servise sunulur.

Kredi Kartı Tek Çekim
85,00 TL
Havale / EFT
82,45 TL  ( % 3 indirim )
İLGİLİ ÜRÜNLER
UA-30251255-1